維他命Vitamins介紹

Biotin (Vitamin H) 生物素
生物素是促進正常汗腺丶神經組織丶骨骼健康所需要的,特別的是生物速也可以減輕肌肉疼痛。
如果有缺乏的現象發生時,可能的症狀有:貧血丶憂鬱丶掉發丶高血糖丶皮膚和黏膜發炎丶失眠丶缺乏食欲丶肌肉酸痛丶噁心丶舌頭酸痛。
 
Choline 膽鹼
膽鹼是維持適當的神經衝動所必須的,神經衝動是由大腦傳達至中樞神經系統。膽鹼也是維持膽囊調節肝臟的正常功能,以及行程卵磷脂的營養素。它還可以幫助荷爾蒙的產生,降低肝臟中過多的脂肪。缺乏膽鹼可能會造成脂肪堆積在肝臟中,及心臟異常的症狀;胃潰瘍丶高血壓丶意志脂肪的消化丶腎臟和肝臟的受損丶生長緩等。
 
Folate 葉酸
葉酸又稱為喋醯麩胺酸(Pteroylglutamic acid, PGA)是被認為腦部的重要食物,它的功能在於產生能量,形成紅血球細胞,還有藉由形成白血球來增強免疫能力,同時葉酸也是合成DNA和RNA的輔酶,它在維持細胞分化和增殖上有重要的作用。葉酸也有助於治療憂鬱症和子宮頸異常增生。
舌頭酸痛丶發紅是葉酸缺乏的一個現象,其他的可能缺乏症狀還包括:貧血丶肌肉麻痹丶消化困難丶易疲倦丶灰發丶生長受損丶失眠丶呼吸加重丶記憶衰退丶虛弱丶易生出先天異常的後代等。

Inositol 肌醇
肌醇是一個對頭髮相當重要的營養素,這個維生素可以有使情緒和緩和降低膽固醇的效用,它有預防血管硬化的功用,肌醇是形成卵磷脂的重要物質,也是脂肪和膽固醇代謝的必要營養素。它可以幫助脂質從肝臟中移除,缺乏肌醇會導致動脈粥狀硬化丶便秘丶掉發丶高血膽固醇丶易怒丶情緒不穩丶皮膚破損等。研究也發現高劑量的肌醇可以治療憂鬱症丶衝動性障礙及焦慮症等,而不會有向藥物治療的副作用產生。

PABA (Para-aminobenzoic Acid) 對胺基安息香酸
對胺基安息香酸是葉酸的基本構造的一部份,也是合成泛酸的物質,對胺基安息香酸可以藉由小腸中細菌轉換成葉酸,這個抗氧化劑可以經由吸收紫外線B(UV-B)的輻射來幫助預防日曬,進一步可以預防皮膚癌,也可以幫助維持腸道菌叢的健康。
缺乏對胺基安息香酸會導致憂鬱症丶容易疲勞丶腸胃不適丶白髮丶焦慮丶神經質丶皮膚顏色異常等。
 
Pantothenic acid, Panthenol, (Vitamin B5)泛酸
又稱抗壓力維生素,泛酸在產生腎上腺荷爾蒙丶形成抗體丶幫助維生素利用及轉換脂質丶醣類丶蛋白質等熱量等功能上都扮演重要的角色。它是身體內所有細胞必須的,且濃縮集中於各個器官內。泛酸也可以參與神經傳導物質的形成,因為這個維生素是輔酶A的必要元素,而輔酶A是身體中重要的化學物質,參與許多代謝反應。泛酸也可以預防特定型態的貧血,更是維持正常腸胃道和腎上腺的功能所必須的,它還有助於治療憂鬱症和焦慮等。缺乏泛酸會有疲倦丶頭痛丶噁心及手部酸麻等症狀發生。
 
Vitamin A (Retinol)維生素A
維生素A可以預防夜盲症和其他眼睛的毛病,還有一些皮膚的疾病如青春痘及增強免疫力丶癒合腸胃潰瘍丶維持修復組成皮膚和黏膜的上皮組織丶形成骨頭和牙齒的重要物質等。缺乏維生素A會導致皮膚或頭髮乾燥丶眼角膜乾燥丶生長遲緩及夜盲症丶耳鳴丶失眠丶疲倦丶生育力障礙丶鼻竇炎丶肺炎丶容易感冒或其他呼吸道感染丶皮膚問題丶體重減輕等。

Vitamin B1 (Thiamine, Aneurin) 硫胺素
維生素B1可以促進迴圈幫助血液形成和碳水化合物的代謝並產生鹽酸參與正常消化,是能量代謝丶正常生長發育丶食欲控制及學習能力不可或缺的物質。缺乏維生素B1 可能的症狀有便秘丶水腫丶肝腫大丶疲勞丶健忘丶腸胃不適丶食欲減低丶心跳改變丶易怒丶呼吸困難丶肌肉萎縮丶容易緊張丶手腳麻木丶痛覺敏感丶剌痛丶虛弱丶體重減輕等。
 
Vitamin B12 (Cyanocobalamin,Cobalamin) 氰鈷胺
維生素B12是預防貧血所必須的,它幫助葉酸調節紅血球的形成,也可以促進鐵的利用。維生素B12也是維持食物的適當消化丶吸收丶蛋白質合成丶碳水化合物和脂質的代謝所必要的。也可預防神經損壞丶維持正常生殖能力丶促進生長。
缺乏維生素B12會造成吸收不良,最常見於有消化障礙的老人。缺乏症狀:精神異常丶骨質流失丶慢性疲倦丶昏眩丶便秘丶憂鬱丶消化障礙丶昏厥丶肝腫大丶眼睛疾病丶幻聽丶頭痛(偏頭痛)丶舌頭發言丶易怒丶呼吸困難丶記憶減退丶情緒不穩丶神經質丶神經損壞丶惡性貧血丶耳鳴丶脊椎退化等。
 
Vitamin B2 (Riboflavin) 核黃素
維生素B2是體內紅血球形成丶抗體的產生丶細胞呼吸以及生長所必須的營養素,它可以減輕眼睛的疲勞,是預防和治療白內障的重要營養素。另外還可以幫助醣類丶脂肪丶蛋白質的代謝,和維生素A一起還可以維持及促進消化道黏膜細胞的完整。缺乏維生素B2會造成胎兒發育受損丶口角酸痛丶裂開丶眼睛受損丶口舌發炎丶皮膚潰瘍等總稱為無核黃素炎。其他症狀還有失憶丶昏眩丶掉發丶失眠丶對光敏感丶消化不良丶生長遲緩丶神經反應遲鈍等。

Vitamin B3 (Niacin) 菸鹼酸
維生素B3是維持是當迴圈及正常皮膚所需的營養素,它可以幫助神經系統的功能運作丶醣類丶脂質丶蛋白質的代謝丶消化系統產生鹽酸,它還可以參予正常膽汁丶胃液的分泌丶合成性荷爾蒙。維生素B3可以降低膽固醇及促進迴圈,幫助一些精神官能症患者,還能加強記憶力。
癩皮病是一種缺乏維生素B3的疾病,其他缺乏症狀還包括:疼痛丶失憶丶憂鬱丶腹瀉丶昏眩丶疲勞丶頭痛丶消化不良丶失眠丶麻木丶四肢酸痛丶食欲降低丶低血糖丶肌肉虛弱丶發炎等。

Vitamin B6 (Pyridoxine) 吡哆醇
維生素B6就是吡哆醇,吡哆醇參與的身體功能種類超過任何一種營養素,它可以影響你的生理及心理健康,產生胃酸及吸收脂質丶蛋白質所必須的。可以用來幫助維持體內鈉丶鉀等電解質平衡丶促進紅血球細胞的形成,也是神經系統所需要的,是維持腦部功能所不可或缺的。維生素B6也有輕微的利尿作用丶可以減輕經前症候群的症狀,也可以預防草酸結石的發生,還有治療過敏丶關節炎丶氣喘等作用。
維生素B6缺乏會導致貧血丶抽筋丶頭痛丶噁心丶脫皮丶舌痛丶嘔吐等。其他可能的缺乏症狀還包括粉刺丶厭食丶關節炎丶口舌病變丶憂鬱丶暈眩丶疲勞丶易怒丶延後傷口復原丶牙齦發炎丶學習障礙丶記憶減退丶頭髮脫落丶聽覺障礙丶麻木丶臉部皮膚過油丶生長遲緩丶感覺異常等。
 
Vitamin C (Ascorbic acid,Cevitamin Acid) 維生素C
維生素C是一種抗氧化劑,它參與體內只少三百種以上的化學反應,包括組織的生長和修復丶腎上腺的功能完整和健康的牙齦等。維生素C還有助於抗壓力賀爾蒙丶干擾素(一種重要的免疫蛋白質)的形成,而且還是葉酸丶酪胺酸丶笨丙氨酸代謝所必要的。
壞血症是一種缺乏維他命C所導致的疾病,它的特性是傷口癒合不良丶牙齦出血丶水腫丶四肢無力丶皮下點狀出血等,但常見到較輕微的缺乏症狀包括:刷牙時牙齦出血丶增加一些疾病的感染性,特別是對感冒和支氣管炎丶關節疼痛丶體力減弱丶消化較差丶延長傷口癒合時間丶容易瘀血和掉牙齒等。
 
Vitamin D (Calciferol,Viosterol, Ergosterol, "Sunshine Vitamin") 維他命D
維生素D是一種脂溶性維生素。它具有維生素和賀爾蒙雙重的特性,是鈣和磷吸收所必須的營養素。維生素D的功能在於維持正常的生長和發育,尤其是兒童的牙齒和骨骼,還有保護預防肌肉衰弱及參與調節心跳。維生素D在預防乳癌丶直腸癌丶骨關節炎丶骨質疏鬆症丶低血鈣症丶加強免疫力丶正常的甲狀腺功能,及血凝固等作用上是非常的重要的物質。
嚴重的缺乏維生素D會引起兒童的佝僂症及骨質疏鬆症,較輕微的缺乏會有一些症狀,包括:食欲降低丶嘴巴和喉嚨刺痛丶腹瀉丶失眠丶視力問題丶體重減輕等。

Vitamin E (Tocopherol) 維生素E
維生素E是一種重要的抗氧化劑,可以預防癌症和心血管疾病,它可以促進迴圈,也是組織修復所必須的。可以一些經前症候群和乳房纖維囊腫病症上,也可以促進正常的血液凝固和疾病的複元丶減少傷口的結疤丶降低血壓丶幫助預防白內障丶促進運動表現及緩和腿部的抽筋等。
缺乏維生素E會造成紅血球細胞和神經的損壞,缺乏的症狀包括:不孕丶月經週期異常丶神經肌肉障礙丶紅血球細胞壽命減短丶容易流產及子宮異常等。
 
Vitamin K (Phyllochinon, Menadione) 維生素K
維生素K為產生凝血酶原的必要物質,而凝血酶原是人體血液凝固所需要的。維生素K對於骨骼的行程與修復有重要性,它同時是合成骨蛋白的重要物質,這個蛋白質是骨骼組織中鈣結晶所造成的。和預防骨質酥鬆症有關聯。
維生素K可以增加小孩對疾病的抵抗能力,有預防一些癌症形成的作用,缺乏維生素K會導致不正常或內部出血。
 
Vitamin P (C Complex, Citrus, Bioflavenoids, Rutin, Hesperidin) 生物類黃酮
雖然嚴格說起來,生物類黃酮並不是真正的維生素,但是它們的特性可以被列為一種維生素,通常將它們稱為維生素P。生物類黃酮是人體吸收維生素C所必須的物質,維生素C和生物類黃酮兩者是必須共同存在的。
檞黃素是一種可以作為生物類黃酮補充劑的形式,它可以有效的治療和預防氣喘的症狀。